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リカー・イノベーション株式会社

にごり酒の新しい楽しみ方! トロっとした食感がおいしい 3種の「にごり酒スムージー」が期間限定新登場! ~KURAND SAKE MARKET及びSHUGAR MARKET全店で提供開始~

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'18/03/28 13:00
提供元:DreamNews
飲食
料理
KURAND SAKE MARKET
クランドサケマーケット
SHUGAR MARKET
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リカー・イノベーション株式会社(本社:東京都台東区、代表取締役:荻原恭朗、以下「リカー・イノベーション」)は、にごり酒と日本酒の蔵元が造った果実酒を使用した、トロっとした食感がおいしい「にごり酒スムージー」を、2018年3月29日(木)~ 4月30 日(月)の期間限定で提供します。提供店舗は、リカー・イノベーションが運営する全国各地の日本酒100種類が飲み比べし放題の日本酒専門店「KURAND SAKE MARKET(クランドサケマーケット)」全店(池袋・上野・渋谷・新宿・新橋・横浜・大宮・船橋)と、100種類の梅酒・果実酒が時間無制限で飲み比べし放題の梅酒・果実酒専門店「SHUGAR MARKET(シュガーマーケット)」全店(渋谷・新宿・横浜・福岡天神)です。料金は両店の通常の飲み比べし放題プランの料金(3,240円/税込)に含まれます。(※杯売はしておりません。)


【「にごり酒スムージー」について】

▲左から時計回りに「まろやかメロン」「とろっとマンゴー」「甘酸っぱい梅」イメージ画像

にごり酒とは、原料米や米麹、酵母などでできた「澱(おり)」が入った日本酒のことです。白くにごった見た目と、とろみのある食感、そして素材である米本来の味を感じるお酒が多いのが、にごり酒の特長です。

通常にごり酒はストレートで飲むことが多いお酒ですが、今回提供する「にごり酒スムージー」はにごり酒と日本酒の蔵元が造った果実酒をミックスした、全く新しいにごり酒の楽しみ方です。にごり酒と果実酒をミックスすることで、トロっとした食感と果実の甘さや酸味を楽しめるカクテルに仕上がりました。女性でも飲みやすく、デザートのような感覚でお召し上がりいただけます。

この3種類以外にも、両店のにごり酒と果実酒を、セルフスタイルで自由に組み合わせていただくことも可能です。

【メニュー紹介】
【まろやかメロン】
メロン味のカクテルです。メロンのまろやかな甘さによって、にごり酒が苦手な方にも、好んでいただける味わいです。

【甘酸っぱい梅】
梅酒の心地の良い酸味と、にごり酒のまろやかさが合わさりバランスのよい味わいに。さっぱりとした後味のため、飽きずに楽しめます。

【とろっとマンゴー】
にごり酒とマンゴーリキュールを合わせることで、ラッシーのような味わいのカクテルになりました。このおいしさをぜひお試しください。

【一部使用リキュール紹介】
「COLD PRESS COLLECTION メロンのお酒」
メロンをそのまま食べているような、ジューシーな香りと味わいです。ミルクやソーダで割って、メロンミルクやメロンソーダなどのアレンジも楽しめます。

「COLD PRESS COLLECTION マンゴーのお酒」
マンゴーのトロリとしたなめらかな口当たりと、濃厚な味わいが特長です。梅酒や柚子酒で割れば大人の味わいになります。

※両商品はSHUGAR MARKETオリジナル商品です。
※使用酒は入荷状況により、予告なく変更する場合があります。
※ページ内の画像はすべてイメージです。

【概要】
■提供店舗:日本酒専門店「KURAND SAKE MARKET」全店
     (池袋・上野・渋谷・新宿・新橋・横浜・大宮・船橋)
      梅酒・果実酒専門店「SHUGAR MARKET」全店(渋谷・新宿・横浜・福岡天神)
■料  金:3,240円(税込)※通常の飲み比べし放題プランの料金に含まれます。
■提供期間:2018年3月29日(木)~2018年4月30日(月)

【「KURAND SAKE MARKET」について】
「KURAND SAKE MARKET(クランドサケマーケット)」は、全国各地のまだ表に出ていない、蔵元がこだわり抜いて造る100種類以上の日本酒が時間無制限で飲み比べし放題の日本酒専門店です。お好きな日本酒をお好きな量だけ注ぎ、自由に持ち込んだおつまみと合わせていただける、セルフスタイルが特長です。これまでに新規店舗オープンに伴うクラウドファンディングを全3回実施し、全てのプロジェクトで目標金額の400%以上の資金調達に成功しました。現在は、池袋・上野・渋谷・新宿・新橋・横浜・大宮・船橋と、首都圏を中心に店舗を展開しています。

<KURAND SAKE MARKET> http://kurand.jp/sakemarket/

【「SHUGAR MARKET」について】
「SHUGAR MARKET(シュガーマーケット)」は約100種類以上の全国各地の梅酒・果実酒が、時間無制限で自由に飲み比べすることができる、梅酒・果実酒専門店です。お客様に自由なスタイルで梅酒・果実酒を楽しんでもらうことで、「地域の美味しい」発見を提供しています。2016年7月の2号店のオープンに伴い行われたクラウドファンディングでは、「SHUGAR MARKET」としては過去最速のわずか3時間で目標金額を達成しました。現在は渋谷・新宿・横浜・福岡天神と、4店舗を展開しています。

<SHUGAR MARKET> http://shugar.jp

【本件に関するお問い合わせ】
リカー・イノベーション株式会社
担当:辻本、本部
電話番号:03-6806-3777
Email:info@liquor-innovation.co.jp

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